夏のお菓子は、ひんやり冷たいのがいいけれど
この暑さのなか、手作りモノは持ち運ぶのが難しい。
溶けたり、まずくなるんじゃないかと不安。

かといって、バターケーキは重いし。
軽く食べられるもので、冷蔵庫入れてなくて大丈夫なもの･･･？



そうだ。シフォンケーキがあった。
抹茶＆かのこ豆。

いいかもなー。
夏の抹茶シフォン。
夏の手土産はこれでいこ。

家に友が来たときには、これにバニラアイスつけて
ミントを添えたらいいかもな。

昨日に引き続き、同じ本のレシピより
パンナコッタ。



パンナコッタといえば、スーパーで売られてる、栗原さんちの…
が大好きなんだけど、自分でも簡単に作れるのねぇ。
生クリームと牛乳を煮て、ゼラチンで冷し固めるだけ。
でもやっぱり栗原さんちのがおいしく感じたのは
ウチにアマレット(ﾘｷｭｰﾙ)がなかったせい？！
あ、それにウチで飲んでる牛乳、低脂肪乳だったわ(-_-;)ﾀﾞﾒﾁﾞｬﾝ

これは、ちゃんとした牛乳とアマレット入れて作ったら
栗原さんのは買わなくてよくなりそうだぞ。
今度、栗原さんちのに　はまっている母に作って
驚かせてやろう。フフフ